[CR] ชี้เป้าคาเฟ่น้ำชา ร้านเด็ดย่านเกษตร....Qing Long Tea Room

          ว่าด้วยเรื่องอะไรก็ตามแต่ที่เราไม่ได้ตั้งใจหรือไม่ได้คาดหวังไว้ตั้งแต่แรก หลาย ๆ ครั้งมักจะให้ผลลัพธ์เกินคาดเสมอ และใช่ค่ะ เราคือหนึ่งในนั้น ที่บังเอิญไปเจอร้านน้ำชาคุณภาพ ที่ตอนแรกกะไว้แค่เป็นที่นั่งรอฆ่าเวลาเพื่อหาหมอฝังเข็ม แต่ต้องยอมรับเลยว่า ครั้งที่สองต้องเกิดขึ้นและจำเป็นมากที่ต้องบอกให้ทุกคนรู้ว่า เจอแล้วค่ะ “ร้านชาดี ๆ ที่ควรค่าแก่การอุดหนุน”

          ความตั้งใจแรกเลยคือ นัดหมอฝังเข็มไว้ชื่อคลินิคชิงหลง ข้างๆเลย แต่ความที่ไปถึงก่อนเวลานัด เลยหาที่นั่งรอ ซึ่งบังเอิญว่าร้านข้าง ๆ พึ่งมาเปิดใหม่พอดี อยู่ตรงข้าม ม.เกษตร เป็นร้านชาแนวตะวันออกที่เป็นร้านชื่อเดียวกับคลินิค เลยลองเข้าไปหาอะไรดื่มเล็กน้อย 

          เราเป็นคนดื่มชาตามวาระโอกาสค่ะ ไม่ได้ดื่มเป็นชีวิตประจำวัน แต่ก็จัดว่าถี่อยู่พอสมควร เลยพอจะมีสกิลอยู่เล็กน้อยในการเทสต์ชา เดินเข้าไปในตัวร้าน ขนาดร้านกำลังดี มีพื้นที่มากพอให้รู้สึกผ่อนคลาย ไม่อึดอัด ตัวร้านเป็นโทนสีขาวผสมงานไม้ สไตล์ cozy ออกเอิร์ธโทน ดีเทลค่อนข้างละเอียดไล่มาตั้งแต่ทางเข้า เคาน์เตอร์ ผนังอิฐ พื้นกระเบื้อง เราชอบที่ให้ความรู้สึกโมเดิร์นแต่ก็มีความวินเทจสไตล์จีนไปในคราวเดียว 

          ส่วนรสชาติของติ่มซำร้านนี้ สำหรับเราถือว่าอร่อยมากๆ กินละฟิน เราสั่งไปหลายอย่างมาก เพราะอยากชิมหลายๆเมนูเลย ยิ่งตัวซาลาเปานะ แป้งจะนุ่มหอมและไส้ข้างในมีปริมาณพอดีกับเนื้อแป้ง กัดไปแต่ละคำเหมือนถูกกำหนดสัดส่วนไว้แล้ว ส่วนตัวเราชอบไส้ครีมมาก ถูกเสิร์ฟมาอย่างร้อน ๆ หอมคัสตาร์ด ไม่เลี่ยน หวานกำลังพอดี 

          ขนมจีบ ไม่พูดถึงก็ไม่ได้ แป้งไม่หนาไม่บางจนเกินไป  กัดแล้วแผ่นเกี้ยวไม่รุ่ย ตัวไส้แน่น มีความสด ฉ่ำหวาน ที่เค้าว่ากินเข้าไปแล้ว Juicy นั่นแหละค่ะ ความรู้สึกนั้นเลย